L-亮氨酸
中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
含量: 99%
结构式:(CH3)2CHCH2CH(NH2)CO0H
分子式:C6H13N02
分子量:131.17CAS: 61-90-5
性状:
白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。
用途:
必需氨基酸之一,每天需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必需。
L-亮氨酸营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。可用作香料,可改善食品风味。
供应L-亮氨酸 食品级添加剂 1kg起订
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