中文名称：植物炭黑
别      名：植物黑
英文名称：Vegetable carbon black
CAS   号：1333-86-4
EINECS编号：215-609-9
分 子  式：C
保存方式：阴凉干燥处，常温避光保存
原产地：中国
适用：适用于各种烘焙品制作 [请根据需求适量添加，否则颜色会很深哦]
用量：添加量为总重量的0.5%以内，以竹炭粉造出来的法式面包，外表跟传统法包无异，以为只是颜色变黑，原来口感亦大有不同，面包入口松软，富有弹性但绝不黏牙。微微的炭味甘 香，反而令人更加开胃，长法包加入竹炭粉后，表层不易变干 ，存放时间更可以长一点呢！

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【公司介绍】
江苏源之源生物科技有限公司是一家食品添加剂公司，主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等
【食品添加剂的作用】
便于食品的生产、加工、包装、运输或贮藏：食品添加剂的使用使得食品加工操作更为便利，适应了生产的机械化和连续化需求。