一、【产品介绍】
中文名称:纽甜
别 名:尼尔甜
英文名称:Neotame
CAS 号:165450-17-9
EINECS编号:605-408-8
分 子 式:C20H30N2O5
型 号:食品级
二、【产品简介】
纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。
三、【产品性状】
是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。分子式:C20H30N2O5,分子量:378.46,纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。
四、【关于发货】
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