一、【产品介绍】
中文名称：β-胡萝卜素-4,4-二酮
别      名：斑蟊黄
英文名称：Canthaxanthin
CAS   号：514-78-3
EINECS编号：208-187-2
分 子  式：C40H52O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
中文同义词:β-胡萝卜素-4,4’-二酮;斑蟊黄;角黄素;斑蝥黄;斑蝥黄嘌呤;斑蝥素黄嘌呤;角黄素/裸藻酮;鸡油菌黄质
三、【产品性状】
.深紫色晶体或结晶性粉末。于氯仿(10%)。微溶于植物油(0.005%)、丙酮(0.03%)。不溶于水、乙醇、丙二醇。分子式:C40H52O2分子量:564.8
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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