一、【产品介绍】
中文名称：抗性糊精 
别      名：焙炒淀粉
英文名称：Dextrin
CAS   号：9004-53-9
EINECS编号：232-675-4
分 子  式：C18H32O16 
型      号：食品级
二、【产品简介】
抗性糊精由淀粉加工而成，是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳食纤维。
三、【产品性状】
为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色,
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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