一、【产品介绍】
中文名称:甜菜碱盐酸盐
别 名:盐酸甜菜碱
英文名称:Betaine hydrochloride
CAS 号:590-46-5
EINECS编号:209-683-1
分 子 式:C5H12ClNO2
型 号:食品级
二、【产品简介】
是一类有机化合物的总称,又称盐酸甜菜碱,为白色至微黄色结晶性粉末,味呈酸涩,遇碱反应。
三、【产品性状】
为白色至微黄色结晶性粉末,味呈酸涩,具吸潮性,易溶于水
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。
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