一、【产品介绍】
中文名称：菊粉
别      名：菊糖
英文名称：INULIN
CAS   号：9005-80-5
EINECS编号：232-684-3
分 子  式：C18H32O16
型      号：食品级
二、【产品简介】
是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。
三、【产品性状】
干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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