一、【产品介绍】
中文名称:酵母β-葡聚糖
别 名:葡聚糖T40
英文名称:Dextran
CAS 号:9004-54-0
EINECS编号:232-677-5
分 子 式:C18H32O16
型 号:食品级
二、【产品简介】
为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中
三、【产品性状】
淡黄色粉末状,
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。
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