一、【产品介绍】
中文名称：棕榈酸视黄酯
别      名：维生素 A 棕榈酸酯
英文名称：Vitamin A palmitate
CAS   号：79-81-2
EINECS编号：201-228-5
分 子  式：C36H60O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
棕榈酸视黄酯（Vitamin A Palmitate）是一种化学物质，CAS号：79-81-2，分子量：524.86，PSA：26.30，LogP：11.54，密度：0.92 g/cm3，沸点：607.5oC at 760 mmHg。
三、【产品性状】
淡黄色粉末，溶于乙醇，溶于乙醚、丙酮和油酯中，熔点28～29℃
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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