一、【产品介绍】
中文名称：DL-丙氨酸
别      名：DL-α-丙氨酸
英文名称：DL-Alanine
CAS   号：302-72-7
分 子  式：C3H7NO2
型      号：食品级
二、【产品简介】
DL-丙氨酸，一种化学品，分子式C3H7NO2，用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。
三、【产品性状】
无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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