一、【产品介绍】
中文名称:复合磷酸盐
别 名:无
英文名称:phosphorous salts
CAS 号:无
EINECS编号:无
型 号:食品级
二、【产品简介】
是磷酸的盐,是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。
三、【产品性状】
复合磷酸盐呈白色粉末性状,具有良好的保水、保油性能,可改变肉制品的组织结构。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任,积极组织企业开展自查自纠和内部监督,加强行业监督和培训,及时发现行业中存在的问题,未能及时发现并报告的要通报批评。
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