一、【产品介绍】
中文名称：L-组氨酸
别      名：織胺酸
英文名称：L-Histidine
CAS   号：71-00-1
分 子  式：C6H9N3O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
三、【产品性状】
本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末，无臭。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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