一、【产品介绍】
中文名称：L-色氨酸
别      名：(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)
英文名称：L-Tryptophan
CAS   号：73-22-3
分 子  式：C11H12N2O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，其结构与IAA相似，在高等植物中普遍存在，也是人体中重要的神经递质——5-羟色胺的前体
三、【产品性状】
为白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭。
【产品应用】：营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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