一、【产品介绍】
中文名称：维生素E粉
别      名：维E
英文名称：Vitamin E
CAS   号：2074-53-5
EINECS编号：218-197-9
分 子  式：C29H50O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
维生素E亦称维他命E，又名生育酚或产妊酚，为 α、β、γ 和 δ-生育酚以及 α、β、γ 和 δ-生育三烯酚等脂溶性维生素的总称，是一种在动物机体中无法合成或供给不足的营养成分，是最主要的抗氧化剂之一。
三、【产品性状】
本品为类白色或淡黄色粉末或颗粒状粉末，易吸潮。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明/显降/低。
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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