一、【产品介绍】
中文名称：乳酸亚铁
别      名：乳酸低铁
英文名称：Ferrous lactate
CAS   号：5905-52-2
EINECS编号：227-608-0
分 子  式：C6H10FeO6
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种有机物，化学式为C6H10FeO6，绿白色结晶性粉末或结晶。
三、【产品性状】
本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味，微有甜味。
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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