一、【产品介绍】
中文名称：碳酸钾
别      名：钾碱
英文名称：Potassium carbonate
CAS   号：584-08-7
EINECS编号：209-529-3
分 子  式：CK2O3
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种无机物，化学式为K2CO3，分子量为138.206，呈白色结晶粉末，密度2.428g/cm3，熔点891℃。
三、【产品性状】
呈白色结晶粉末，密度2.428g/cm3，熔点891℃。
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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