一、【产品介绍】
中文名称：大豆异黄酮
别      名：3-苯基-4H-1-苯并呋喃-4-酮
英文名称：Isoflavone
CAS   号：574-12-9
EINECS编号：611-522-9
分 子  式：C15H10O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质
三、【产品性状】
纯大豆异黄酮是无色的晶体物质。染料木黄酮为无色片状结晶，黄豆苷元为无色针状结晶。
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

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