一、【产品介绍】
中文名称：茶多酚
别      名：茶叶萃取物
英文名称：Tea polyphenol
CAS   号：84650-60-2
EINECS编号：283-519-7
分 子  式：C22H18O11
型      号：食品级
二、【产品简介】
绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%
三、【产品性状】
纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色，略带茶香，有涩味
四、【安全用量】
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

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