一、【产品介绍】
中文名称：低聚木糖液体
别      名：戊五醇
英文名称：Xylitol
CAS   号：87-99-0
EINECS编号：201-788-0
分 子  式：C5H12O5
型      号：食品级
二、【产品简介】
低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能的品种之一，它是其他聚合糖类的近20倍，人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。
三、【产品性状】
酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
四、【必 要  性】
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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