一、【产品介绍】
中文名称：植酸钠
别      名：肌醇六磷酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS   号：14306-25-3
EINECS编号：238-242-6
分 子  式：C6H6Na12O24P6 
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种有机物，化学式为C6H6Na12O24P6，白色粉末状或结晶状，是一种重要的绿色添加剂
三、【产品性状】
有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味。溶于水和乙醇。在100℃失去结晶水，熔点237度。
四、【必 要  性】
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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