一、【产品介绍】
中文名称：低聚异麦芽糖
别      名：异麦芽低聚糖
英文名称：ISOMALTOSE
CAS   号：499-40-1
EINECS编号：207-879-1
分 子  式：C12H22O11
型      号：食品级
二、【产品简介】
它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。
三、【产品性状】
呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。
四、【防      范】
如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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