一、【产品介绍】
中文名称：酒石酸氢钾
别      名：L-酒石酸二氢钾
英文名称：Potassium Bitartrate
CAS   号：868-14-4
EINECS编号：212-769-1
分 子  式：C4H5KO6
型      号：食品级
二、【产品简介】
是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
三、【产品性状】
为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
四、【防      范】
如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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