一、【产品介绍】
中文名称:L-天门冬氨酸锌
别 名:锌天冬氨酸
英文名称:L-Aspartic acid zinc salt
CAS 号:36393-20-1
分 子 式:C8H9N2O8Zn-
型 号:食品级
二、【产品简介】
L-天门冬氨酸锌是一种化学物质,分子式是2(C4H6NO4).ZN。
三、【产品性状】
白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。
四、【防 范】
如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全
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