一、【产品介绍】
中文名称：棕榈酸视黄酯
别      名：维生素 A 棕榈酸酯
英文名称：Vitamin A palmitate
CAS   号：79-81-2
EINECS编号：201-228-5
分 子  式：C36H60O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
棕榈酸视黄酯（Vitamin A Palmitate）是一种化学物质，CAS号：79-81-2，分子量：524.86，PSA：26.30，LogP：11.54，密度：0.92 g/cm3，沸点：607.5oC at 760 mmHg。
三、【产品性状】
淡黄色粉末，溶于乙醇，溶于乙醚、丙酮和油酯中，熔点28～29℃
四、【安全标准】
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最/好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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