一、【产品介绍】
中文名称：纽甜
别      名：尼尔甜
英文名称：Neotame
CAS   号：165450-17-9
EINECS编号：605-408-8
分 子  式：C20H30N2O5
型      号：食品级
二、【产品简介】
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍，在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。
三、【产品性状】
是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂。
四、【特      征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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