一、【产品介绍】
中文名称：赤藓糖醇
别      名：赤藓醇
英文名称：Erythritol
CAS   号：149-32-6
EINECS编号：205-737-3
分 子  式：C4H10O4
型      号：食品级
二、【产品简介】
赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少量检测到
三、【产品性状】
白色结晶性粉末
四、【特      征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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