一、【产品介绍】
中文名称：L-亮氨酸
别      名：氨基异己酸
英文名称：L-Leucine
CAS   号：61-90-5
分 子  式：C6H13NO2
型      号：食品级
二、【产品简介】
与D-亮氨酸是对映异构体，室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。
三、【产品性状】
为白色结晶或结晶性粉末，无臭。
四、【特      征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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